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フォンデュ

太陽院院長 近藤 千恵子です(^O^)/

今、若者を中心に人氣になってるというチーズタッカルビ。

私も、先日叔母が居ない時…主人と二人で食べて来ました。

こっそり美味しいものを食べたいっていうわけでもなく、一緒に焼肉屋さんにも行くけれど…お肉を小さく切ったり、焼いたりと…

なかなか落ち着いて食事も出来なく 叔母を従妹が連れ出してくれてた晩、ふたりで焼肉食べに…

前に叔母と3人で来た時、隣で焼いてた「チーズタッカルビ」

チーズ好きの私にとっては、ちょっと氣になってたメニュー。

で、主人と二人で行った時、お肉も焼きたいけれど…こっちも食べたい!!…と、言う事で、2人前からしか頼めないので先に「チーズタッカルビ」頼んでみました。

鶏肉と玉ねぎやキャベツが甘辛いタレで焼かれ…それをフォンデュにして 食べる!!

フランスと韓国が手を結んだような料理。

チーズフォンデュを初めて食べたのは、ヨーロッパにスキーで行ってた時。

地元のプロスキーヤーの方のお家に、日本のプロスキーヤーの方たちが招待され…数少ない日本人って言う事で一緒に行かせてもらって…

始めてのお宅に…初めてのフォンデュ…何をどうやっていいのかわからず、ただニコニコしながら誰かの真似して食べてた思い出の29歳の冬。

新婚旅行で行った長崎のハウステンボスでは、チーズではない チョコフォンデュ♡

タワーから流れてくる甘いチョコ♡・・・これも私の倖せな一コマ。

そして、チーズダッカルビ…二人でチーズたっぷりからめて食べてると…チーズが足りない!!(笑)

チーズ足してもらって鶏肉は食べ終わり…その後ご飯と再びチーズが投入され、卵まで入った〆の雑炊。

焼肉屋で焼肉食べずにお腹いっぱい!!

鶏肉だから…ヘルシーだし…。

ただ、チーズ…あんまり食べすぎると、おならが臭い(笑)

あのヨーロッパ オーストリアでのスキーやってた頃、登山電車で一氣に山頂までいく電車内。

強烈な臭いが車内に充満(笑)

大勢乗った車内…誰が犯人なのかでざわつく子供達も居たり…。

チーズ食べてる人たちのおならは臭いんだ…と知った29歳(笑)

フォンデュもチーズタッカルビも…おならが臭くなっても…若者も叔母さんも美味しいものは、美味しい!!

今年の冬は、いろんな所で「チーズタッカルビ」も「チーズフォンデュ」も食べられていくのかな?

あっ!!

私はおならはしないし…(笑)しても…バラの香りです(笑)