太陽院院長　近藤　千恵子です(^^♪

昨年末に購入し、今年初めから使い始めた　電磁波ゼロ…マイクロ波ゼロの「NEWグランシェフ」と、エンクローズドヒーターの「ソーサリーⅡ」

9月23日に　初めて太陽院で　実演試食会を開きました。

岩手県にある　グランシェフのメーカー…“フォーマック”の営業さんが直々に来て　あっという間に　何種類もの料理を作ってくれて…

その鮮やかな調理風景は　「NEWグランシェフ」と「ソーサリーⅡ」だからこそ…

NEWグランシェフでは、焼く　・　炊く　・　煮込む　・　蒸す　・　煮る　・　揚げる　・　温め直し　・　　解凍　　と　主食から副菜、デザートまで　一台でこなしてしまうから

本当にこの調理器具に出逢えたことは　我が家の食生活を　がらりと変えてくれて…

そして、エンクローズドヒーターのソーサリーⅡのソーサリーとは、魔法使いのこと。

実際、前回の実演試食会の時も　私が東京で目にした時も　え～！！と、驚く事ばかり…

そして…そんな驚きの実演試食会が　またまた　太陽院で開催です。

今回は平日開催…１２/１８（火）　１２時～１４時

先着６名様まで（残席３）

もちろん強引な勧誘はありません(*^^)v

申し込みは、太陽院　近藤　０９０-１１７０-５２１５まで…

ご都合着く方　早めにご予約下さいませ。

太陽院院長　近藤　千恵子です(*^^)v

お祭りの頃…食べたくなるのが渡り蟹♡

大きいのは高いので、小さな蟹…買ってきました。

で、我が家自慢の　電磁波ゼロ…マイクロ波ゼロの「グランシェフⅡ」で　スチーム調理。

30分…網に乗せてスチームするだけ…♡

茹でるよりも　スチームは後かたずけも簡単。

そして…食べてみると　ふっくら美味しすぎ！！

一緒に買った　魔法の調理器具ソーサリーは、炊き込みご飯も5分で完成！

天ぷらなんて…プロの技（笑）

今日も、明日のために　おでんを煮込み中。

料理学校に通ったわけでもなく　ざっとした料理しか出来ない私には　正に救世主。

お菓子など作ったことの無い私が、シフォンケーキを何個作った事か…。

明日は、伊勢からお客様もあり…また町内のだんじりのかき夫さん達の御飯の炊き出しも…

お天気も良く　年にたった二日のお祭り。

しっかりと　胃袋が満足してくれるように頑張ります(*^^)v

ちなみに　マイクロ波、電磁波ゼロの調理器の実演試食会…
次回は11月11日11時～

是非　興味ある方々に体感して頂きたいです(^^♪

太陽院院長　近藤 千恵子です(*^^)v

秋の夜長…今宵は、中秋の名月。

あいにくの曇り空でお月さまは愛でることが出来ませんが、涼しくなった秋の夜…虫の音が響き心地よい季節。

中秋の名月と言われる十五夜は、旧暦の8月15日…そして明日は満月♡

二日続きで、お月さまが主役♡

真っ暗な夜の道…歩くとずっとついて来てくれるお月様が　小さい頃不思議だった。

それは、今でも真ん丸なお月様の日は特にわかりやすくて　なんだかホッコリさせてくれるお月様。

そして、そんな中秋の名月の今日。

昨日、魔法の調理器具の実演試食会で　色々また教えてもらったので　今日　炊き込みご飯と天ぷら作ってみました(*^^)v

なすびの天ぷらが　最高！！

高級料理店の天ぷらの様に　サックサクであっさり。

鶏天も柔らかく揚がって…ご満悦♡

魔法の調理器具…今年1月から使い始めたけれど　よく使い方を理解しておらず　実は天ぷらを揚げたのは　今日が初めて…。

今度は、シフォンケーキか簡単に出来そうな料理にも挑戦してみようか…と。

お料理上手な奥様目指して…あれやこれや楽しみながら作ってみます。

ちなみに、次回魔法の調理器具　グランシェフ…実演試食会11月11日11時～開催です。

是非　お料理が楽しくなる魔法の調理器具知っていただきたいものです(*^^)v

続きを読む 電磁マイクロ波ゼロ実演試食会のお知らせ →

太陽院院長　近藤  千恵子です(^^)

今日の夕食は、久しぶりにカレー♡

そして、先日頂いた大きなトマト…。

トマトはスライスして食べることしか思いつかなかった私。

叔母の通ってるデイサービスの所長さんが、「トマト、卵とオリーブオイルで炒めて塩コショウすると美味しいよ！！」…と。

ちょうどホウレンソウもあり、先に卵を炒めて取り出し…その後サイコロ状にカットしたトマトと４～５センチにカットしたホウレンソウをオリーブオイルで炒め…塩コショウ。

味見してみると…「ボーーーーノ！！」

いきなりイタリア人になってしまいそうな美味しさ！！

色も赤・緑・黄色…と可愛くて…インスタ映えしそうな感じ。

写真は撮ってませんが…(>_<)

イタリアンのお店で、トマトとホウレンソウのスパゲティーって出て来るけれど、まさにそれ！！

めちゃめちゃ…簡単。

そしてカレーも、我ながらデリシャス！！

年末に購入した魔法の調理器具エンクローズドヒーター「ソーサリーⅡ」

この魔法の調理器具のおかげなのか…

はたまた　わたしの腕が良いのか(笑)

とにかく…最近料理の失敗が少なく…ごはんもおかずも美味しい。

やはり、魔法の調理器具のおかげなのでしょうね(笑)

太陽院院長　近藤　千恵子です(*^_^*)

昨年末、ひとめぼれした調理器具が　年が明けて我が家に到着。

7年前、リフォームした時　ガスコンロをＩＨに…そして後で知った　ＩＨの怖さ。

そして、長年当たり前に使っている電子レンジ。

このふたつの調理器具に変わるモノ…11月ひとめぼれし、やっと年末に購入。

購入するまでも、家で電子レンジを使ったり…ＩＨで調理するたびに、

「あれがあれば、良いのに～」と、家族の健康を任されてる私…そんなことを思いながら、1ヶ月ちょっと。

何がどう違うのか、全然説明できないけれど…何せ身体に良くて、簡単にお料理が出来てしまうっていうのだから、使う側としては有り難い調理器具。

そして、ここ数日　使い慣れないながらも　簡単な料理を色々と作ってみて…

手間かけずに、かなり美味しく出来てくれる魔法の調理器具が作る料理に…

「ん～いい買い物したな～」と、我ながらご満悦。

きっと慣れると、これが当たり前になって来るんだと思うけれど、慣れるまでは　説明書やレシピ片手に、家族の為に「おいしくな～れ」と、せっせと料理。

実は私、何だかいつも　良いモノにしか出会わない！！

私は倖せモノだと思ってるから…なのか。

何でもいい風にしか考えないから…なのか。

素材が生きる美味しい料理と、身体の中の活性酸素除去に効果抜群の水素風呂…。

人もモノも全ては出会うことから…。

今年も　益々素敵な出会いに恵まれます様に…。