太陽院院長　近藤　千恵子です(*^^)v

我が家の自慢の調理器具…グランシェフⅡ

昨年1月に我が家に来て、大活躍！！

そして、昨年9月メーカーさんが　太陽院で実演試食会をしてくれた時、シフォンケーキをすごく簡単に作ってくれたので　我が家でもその後度々作っていました。

で、本日お昼から　10人程での勉強会に持って行こうと　朝からぱぱっと卵を割ったり、小麦粉を量ったり…そして出来上がった生地を予熱したグランシェフⅡに投入。

30分経って焼けたので、開けてみると　なんと真っ黒！！

すこし大目に生地を入れてたからかな～と、もう一枚作ることに…

そして、同じように卵を割り…小麦粉を量…砂糖も加えて…生地が完成。

再度、余熱を終えたお気に入りのグランシェフⅡに生地を投入。

で、またまた30分タイマーをセットし…他の用事を済ませて　endの表示が出たので開けてみると…またまた真っ黒(+_+)

えええええ～

もう時間もないし、卵もない！！

で、何で２回とも真っ黒になってしまったのか…？？？？？

いままで３０回以上作って　こんなこと無かったのに…

が、しかし　前回作ってから１ヶ月以上経ってる今日…なんとなんと火力を「弱で３０分」を「強で３０分」やってしまってたことに…。

小麦粉の分量やお砂糖の分量は　毎回分量を確認するし…前回も久しぶりに作った時、白身を泡立てる時　砂糖を入れ忘れたことがあったのでそこはちゃんと今日はクリアし…

で、すべてOKと最後にグランシェフⅡに投入する時…ぼぉーとしてました！！

一個ならまだしも…２個目まで焦げてしまったシフォンケーキを置き去りに、結局コンビニのスイーツを持って勉強会場まで…。

人の記憶とは　本当に曖昧なもんだな～と、反省。

また　近いうちにリベンジしたいものです(*^^)v