太陽院院長 近藤 千恵子です(^^ゞ
今晩の夕食は、右側に認知症の叔母…左側に1歳3ヶ月のそうちゃん。
西条市の子育て支援のひとつ、ファミリーサポートで夕方6時前に保育園にお迎えに行き、お母さんの用事が終わる8時まで、お預かり。
って言う事で、6時前にお迎えの前に、今年初め購入したフードカッターで玉ねぎやニンジンをみじん切り、そしてお肉もミンチにカット。
そして、今日は煮込みハンバーグ♡
左側のちっちゃなお口にあ~ん…モグモグモグ。
右側の大きなお口にもあ~ん…モグモグモグ。
次はごはん…そして、またハンバーグ。
食べてる間に、私の口にもあ~ん…我ながら美味しいモグモグ。
そして、またちっちゃなお口にあ~ん…モグモグ。
右側の大きなお口にあ~ん…モグモグ。
まるで、双子の子を育ててるお母さんの様な夕食。
ホールトマトとおろし玉ねぎで色々味付けした煮込みハンバーグ…おかげさまでふたりとも完食♡
双子ちゃんや三つ子ちゃん…年子や子だくさんのお母さんはホントやっぱり凄いな~とまたまた実感。
そして、夕食後お母さんが迎えに来るまで ご機嫌もずっと良く そうちゃんを見送り、ふとfacebookの投稿をみると、花咲塾の卒業生のお母さんが「泣いた~(T_T)」と書かれた投稿。
何?…と、見てみるとお弁当の包みの上に置かれた手紙。
高校3年生のY君からお母さんへの手紙。
苦労をかけました。
今日はお弁当の最終日でした。
美味しかったです。
三年間お弁当を作って下さって
ありがとうございました。 Y
これを見て、私も号泣…。
「食育」なんていう言葉があるくらい、本当に毎日のお弁当だけでなく、毎日の食事も母の愛がいっぱい!!
きっと一人暮らしを始めるとわかる母の愛♡
ほんの一食だけど、ファミリーサポートでのお手伝い。
ちっちゃなお口に頬張り食べてくれる倖せ…
大きなお口で美味しい美味しいと言ってくれる倖せ…。
そして、今年初めから使い始めた魔法の調理器具たちも大活躍。
すべてが…有り難いです(^.^)